מאחורי הקלעים של עולם האפייה
רבוך - שיעור מבוא
קורס בצק רבוך
קרקלין
הכנת בצק רבוך
זילוף הבצק
קרם דיפלומט
קרם מסקרפונה-קרמל
מרמלדת משמש
ציפוי פחזניות בקרמל
סנט הונורה מילוי והרכבה
אקלר וניל-משמש הרכבה
מגדל שוקובו הרכבה
פרי ברסט הרכבה
בונוסים
סדנת פחזניות נעה עינת
צ'ורוס
פופקורן פחזניות
שיעורי בית
- לצפות בשיעור המבוא.
- להכין סנט הונורה במילוי קרם דיפלומט/קרם מסקרפונה קרמל
- לצלם ולהעלות לקבוצת הפייסבוק/וואטסאפ- תחת הכותרת “מטרפת הזהב – סנט הונורה” ולתייג אותי.