מחממים תנור ל 170 מעלות.

מקציפים ביצים וסוכר לבן 3 דקות עד לקבלת קצף תפוח בהיר.
מוסיפים שמן תוך כדי הקצפה, ולאחר מכן מיץ תפוזים ושמנת חמוצה.
עוצרים את המיקסר ומוסיפים קמח, אבקת אפייה וסודה לשתייה (מנופה ומעורבב מראש).
ממשיכים לעבד עד איחוד.

בקערה אחרת מערבבים קקאו וסוכר חום,
מוסיפים רבע מתערובת התפוזים ומערבבים באמצעות מטרפה.
מוסיפים עוד רבע ומערבבים.
מוסיפים את שברי השוקולד.

מעבירים את שתי הבלילות לשקיות זילוף גדולות (לא חובה אבל נוח מאוד)

מכינים את התבניות שלנו – משמנים בספריי שמן במידת הצורך.
ממלאים שכבה של בלילת התפוזים ומעליה בלילת השוקולד, ומערבבים קלות לדוגמת שיש.

אופים 20-40 דקות – תלוי בגודל העוגה.

ניתן בסוף להכין גנאש שוקולד משמנת מתוקה רותחת ושוקולד מריר, ולשפוך מעל העוגה.

בתאבון!

קישור לסרטון הכנה בריל:
https://www.instagram.com/reel/CjXWbsLIjUG/?igshid=YmMyMTA2M2Y=